Gaspačo

Tudi pri nama se je začela sezona paradižnikov. V hladilniku pa sva imela še kg kupljenih, ki jih je bilo treba porabiti. Ne jaz ne Nejc nisva fena paradižnikove juhe. V bistvu je prav ne marava. Ne tič ne miš ni ne kisel ne sladek. Sladkoben je. Pocukran. Zafnan. Edina stvar, ki nama paradižnikovo juho …

Več

Ledena čokoladno-arašidova torta

Prejšnji teden, ko nas je mučila vročina, se mi je zahotelo ledene torte, kakršno sem enkrat že naredila. Sicer je bila odlična, ampak je zahtevala kuhanje rumenjakov s sladkorjem, dokler se ne zgostijo, ohlajanje kreme, posebej stepanje beljakov … kar vse ni nič tako zelo zahtevno, če imaš obe roki prosti in se lahko posvetiš …

Več

Zeljna solata

Priznanje: odkar je mulček v najinem življenju, sem v kuhinji kolikor malo časa se da. Če je le mogoče, se vse, kar naredim, giblje v rangu Jamiejevih 15-minutnih receptov in Nigelle Express. Ko sva bila zadnjič povabljena na piknik k Mojci in Boštjanu in smo se zmenili, da bova prinesla s sabo solato, sem si …

Več

Azijsko navdahnjeni piščanec

Zadnjič na Dolenjskem sem spacala tale receptič. Mudilo se je, lačni smo bili, za prilogo smo imeli bučo z domačega vrta, pripravljeno na mešanici olivnega olja in masla skupaj s čebulo in rdečo papriko (zakon je bila, priporočam, vse skupaj samo 15 minut pražiš in posoliš in popopraš) … in na razpolago nisem imela veliko …

Več

Oslič ali gojeni losos na orehovem olju

V zamrzovalniku imam kose osliča in bele lososove fileje, ki jih navadno uporabim čisto na koncu, ko ni česa drugega, manj dolgočasnega. Zadnjič pa sem scomprala tale receptek, ki noro zapolni okus sicer (vsaj zame) precej prazne ribe. Oslič mi je imel vedno tak hladen okus, ampak ne v tej kombinaciji. Vse skupaj vzame kakih …

Več

Rižota s piščancem in pehtranom

Zadnjič se mi je zahotelo smetanovo-pehtranovega okusa, s katerim sem razdevičila obiskovanje Favole v študentskih letih. In sem pobrskala po shrambi in hladilniku in scomprala tale recept, ki nama je bil obema tako všeč, da sem ga v enem tednu pripravila trikrat. In glede na to, da Nejc pravi, da bojda ne mara pehtranove potice …

Več

Hrustljavi čips

Ja, pavza je bila. Sploh se ne bom spuščala v to, zakaj sem letos tako nevestna pri bloganju, bolje, da zdaj, ko me drži, objavim tale recept. Pred kakšno urico sem na poti v kuhinjo rekla Nejcu, da mi paše nekaj slanega. “Daj, če boš našla kakšen čips v shrambi, povej.” Itak, da sva oba …

Več

Čilijeva juha

Ta čilijeva juha je take vrste juha, ki paše, ko človek hodi šest ur iz Novega mesta v Gradišče. Vsaj tako lahko potrdita prijatelja, ki sta bila minulo soboto ravno prav nora, da sta pešačila šest ur na obisk. Ta čilijeva juha je take vrste juha, ki paše, ko jo človek v službi pogreje in …

Več

Kivijeva marmelada

Bila sem v osnovni šoli in bila sem bolna. Kaj mi je bilo, ne vem več, samo vem, da sem bila tisti teden doma. Po šoli mi je sošolka nosila zvezke za prepisovat. In enkrat po gospodinjstvu je prišla domov s kozarcem slivove marmelade. To je bilo prvič, da sem se zavedla, da marmelado lahko …

Več

Domači plastelin

Za novo leto sva letos (lani) z Nejcem podarjala samo stvari, ki so nastale v najini kuhinji. Odrasli so dobivali praline in mila, otroci pa plastelin. Doma pripravljen plastelin je tako hitro narejen in meni je dogajalo že, ko sem ga delala. Tako mehek in gibljiv je, poleg tega pa sem ugotovila, da poleg igre …

Več