Dvakrat na teden ribe pa to … Danes zjutraj sem morala dati nekaj iz zamrzovalnika, da sem lahko noter spravila že n-to torto. Rada kuham, če to slučajno ni jasno. In rada jem. Ampak reeesno se mi ne da vsak dan preživeti v kuhinji več ur, ne glede na to, kako rada kuham. Še vedno …
Ko sem prvič naredila tale curry prejšnji teden, kar nisem mogla preboleti, kako dober je. Grozno mi je bilo žal, da sem zanj uporabila samo ostanek pečene kure. Tako sva zdaj ponovila vajo, samo da ne iz ostankov, ampak iz sveže puretine. In naredila tako n00b napako, da me je kar sram priznati. Da je ne …
Tako dober je bil, da sem ga pozabila slikati, ko je prišel iz pečice. Ups. 😀 Skoraj sem dala tejle zadevi enako ime kot nekaj objav nazaj. Skoraj. Ampak potem sem si premislila. Ker je losos v ta quiche (je to še quiche, če sladko smetano zamenja skuta?) prišel čisto pomotoma, ker mulček začuda ni …
Tole je objava v okviru Mercatorjevega izziva Kuham. Ki se je tokrat podal v “zdrave” vode za skakalce. Kaj velikonočno zdravega bi postregli našim skakalcem. Dajmo nekaj razčistit. Količina je pomembna. Nobena jed sama po sebi ni ekstra zdrava in čisto vsaka je lahko nezdrava, če je poješ preveč. Pa če so to na pari …
Prijatelja sta nama prinesla tri vrečke zamrznjenih rabarbarinih stebel. In sem zadnjič tako eno tako vrečko (velikosti vrečk, v katere v trgovskih centrih dajemo sadje in zelenjavo) vrgla v vodo in skuhala kompot. Kompot smo spili, rabarbarina vlakna mi je bilo pa greh zavreči. Pa sem jih shranila, zmiksala v gladko čežano, dodala skodelico sladkorja, …