Prijateljica je zadnjič na eni fb skupini komentirala, da bi smoothie po analogiji s “ta kratek” lahko imenovali “ta gladek”, namesto gremo na enega ta kratkega bi rekli, da gremo na enega ta gladkega. Meni se zdi super ideja, tako da jo kar posvajam. Tokratni izziv za #kuhaM so bili torej tagladki. Ker po navadi tagladkih …
Tale recept je prišel v mojo kuhinjo in zdaj na blog kot posledica mercatorjevega #KuhaM. Tokratni izziv, ki so nam ga zadali, je bil vzeti nekatere sestavine tradicionalnega slovenskega zajtrka (kruh, maslo, med, jabolko in mleko) in narediti iz njih zajtrk. Ob omembi masla in medu sem se takoj spomnila mešanice masla in medu, ki se …
Tile piškoti so fantastični, ne samo zaradi okusa in hrustljavosti (spekla sva jih z malim včeraj, v nedeljo, danes ni več nobenega. Zvečer sta resda prišla na obisk še prijatelja, ampak sta bila naravnost s kosila v restavraciji, kjer sta se na polno nabutala … pa vseeno nista mogla nehati jesti teh piškotov. :)), ampak …
Dobila sem vrečo krompirja. No, izbirala sem lahko med vrečo krompirja in gajbico jabolk. Ker imamo jablane doma, krompirja pa ne na vrtu, je bila izbira lahka. Težje je bilo potem izbrati, kaj iz krompirja narediti. Mislim, krompir — če pa to ni ena najbolj vsestranskih prilog: kuhan, pečen, pečen v foliji (in tako sem …
Danes je ponedeljek. Morda zate, ki to bereš 27. 10. … ali 3. 11. … ali katerikoli drugi ponedeljek, ki pride zatem. V resnici je torek po roku, ki sva ga z Nejcem lovila za en članek. In pred eno uro izvedela, da je rok podaljšan na konec oktobra. Vedno vse zadnji hip, pa smo …
Tole objavo sem začela pisati konec aprila. Potem smo se s prvim majem čisto, popolnoma in dokončno preselili iz velemesta na vas in dela s selitvijo, ko smo enkrat že bili v hiški, je bilo ogromno, z navajanjem na novo situacijo, ko oba delava doma, mali pa še ni v vrtcu, pa še več. Ampak …
Tašča mi je prinesla knjigo z recepti za dojenčke, Zdrava kuhinja za dojenčke ali nekaj takega je naslov. Uvod je katastrofalen, poln netočnosti, zastraševanja (če ne bomo jedli organsko (jaz navadno jem anorgansko, vi ne? :P) in kupljenih kašic samo od ženske, ki je napisala knjigo in ima svojo firmo s kašicami za dojenčke, nam …
En lep pekač imam. Keramičen, za pite, dobila sem ga za novoletno darilo, pa ga še nikoli nisem uporabila. In včeraj je slivova marmelada brez sladkorja kazala, da se bo kmalu pokvarila. Pa sem si rekla, zakaj ne. Tako sem v desetih, morda petnajstih minutah pripravila pito, medtem ko sta se Nejc in mulček igrala …
Na Dolenjskem imava en ribezov grm. Lani so ga pozobali ptiči. Letos sem jih prehitela. Ko sem brskala za ribezovimi recepti, sta se mi v oko zahakljala dva. In tako sem kolebala med ribezovo pito, kjer ribezove jagode lebdijo v snegu beljakov, in ribezovo marmelado. In se odločila, da imam lahko oboje. Nekaj ribeza sem …
Imeli smo trgatev. Kar pomeni, da so prišli prijatelji pomagat trgat. No, rezat. V resnici bi se morala trgatev preimenovati v rezatev, ne poznam nikogar, ki z roko trga grozde. In ljudi ne moreš povabiti na trgatev, to je, rezatev, ne da bi jim dal jesti. Ampak zdaj, ko je mulček še tako majhen, mi …
Letos smo noro pridni. Familija, frendi in mi trije. Sadja imamo veliko in ne pustimo, da propade, tako da smo doslej naredili 135 litrov hruškovega nektarja, 35 litrov breskovega nektarja (in še vsaj toliko ga bo, ko dozorijo še preostale breskve) in 8 litrov jabolčnega soka. Aja, pa 4 kozarce poširanih hrušk in 18 kozarcev …
Na napakah se učimo. Pred dvema letoma sva imela ogromno hrušk. Takrat sem prvič naredila hruškov sok. In takrat sva čakala, da na drevesu dozorijo, vmes pa jih je polovica, na veliko veselje os, padla na tla. Pozimi sva potem hruške zelo zelo obrezala, saj so bile dvakrat višje, kot bi bilo optimalno za pobiranje, tako …