Tole je objava v okviru Mercatorjevega izziva Kuham. Ki se je tokrat podal v “zdrave” vode za skakalce. Kaj velikonočno zdravega bi postregli našim skakalcem. Dajmo nekaj razčistit. Količina je pomembna. Nobena jed sama po sebi ni ekstra zdrava in čisto vsaka je lahko nezdrava, če je poješ preveč. Pa če so to na pari …
Prijateljica je zadnjič na eni fb skupini komentirala, da bi smoothie po analogiji s “ta kratek” lahko imenovali “ta gladek”, namesto gremo na enega ta kratkega bi rekli, da gremo na enega ta gladkega. Meni se zdi super ideja, tako da jo kar posvajam. Tokratni izziv za #kuhaM so bili torej tagladki. Ker po navadi tagladkih …
Tale recept je prišel v mojo kuhinjo in zdaj na blog kot posledica mercatorjevega #KuhaM. Tokratni izziv, ki so nam ga zadali, je bil vzeti nekatere sestavine tradicionalnega slovenskega zajtrka (kruh, maslo, med, jabolko in mleko) in narediti iz njih zajtrk. Ob omembi masla in medu sem se takoj spomnila mešanice masla in medu, ki se …
Tašča mi je prinesla knjigo z recepti za dojenčke, Zdrava kuhinja za dojenčke ali nekaj takega je naslov. Uvod je katastrofalen, poln netočnosti, zastraševanja (če ne bomo jedli organsko (jaz navadno jem anorgansko, vi ne? :P) in kupljenih kašic samo od ženske, ki je napisala knjigo in ima svojo firmo s kašicami za dojenčke, nam …
Ko sem bila otrok, so bile prženice eden mojih najljubših zajtrkov. Pri nas smo jih vedno delali samo z jajcem in mlekom, tako da si jih lahko naredil sladke ali slane, kot se ti je pač zaluštalo. Meni so bile najljubše s pašteto, ki je postala tako lepo topla ob stiku s kruhom … Ampak …
Nekaj ti moram povedati, preden se lotiva recepta. Granola je visoko zasvojljiva. Tako, moja vest je zdaj čista. Kaj sploh je granola? Granola je neke vrste pečen muesli. Kot muesli vsebuje kosmiče, zraven teh pa poljubne oreške, suho sadje, kokosovo moko ipd. … samo da je, za razliko od mueslija (no, nesladkanega mueslija), granola sladkana …