Bučnice s kumino in čilijem

Presenečeno: “To je pa dobro!” Mislim, ne vem, kaj je Nejc mislil. Ali kdaj kaj ni dobro? Vsaj od stvari, ki pridejo na ta blog, heh. Saj veste, kako je treba pri bučnicah, ki so še v lupini, najprej odstraniti lupino, da pridete do dzgudstaf? Pri teh bučnicah ni kaj odstranjevati, je se jih kar …

Več

Puran s parmezanom po Jamiejevo

Tole je eden tistih preprostih in preprosto dobrih receptov za vsak dan, ko ni časa za dolge kuhancije. Hitro, okusno, in če najdeš slike recepta izpred petih mesecev, ti je še vedno popolnoma jasno, kaj si takrat pri receptu počel. Zdaj je uradno: množico slik priprave hrane sem prisiljena izbrisati, ker nimam pojma, kaj sem delala, …

Več

Mücver (turški bučkini polpeti)

Prvi post, no, tehnično ante scriptum: Tole objavo sem začela pisati, ko je kazalo, da bo celo nekaj jeseni, preden je nenadno nastopila zima. Ampak zdaj je spet jesen. Drugi post/ante scriptum: Ne morem verjeti, da je že več kot mesec od zadnje objave. Začela se je sezona stepa, družabnih plesov in badmintona (kdaj sem …

Več

Domači hruškov sok

Prejšnji vikend, kot vsak vikend, sva bila na Dolenjskem. Tole zdajle pišem na nedeljo zjutraj v Ljubljani in ker nikoli na nedeljsko jutro nisva v Ljubljani, se ne morem znebiti občutka, da ni ponedeljek. Vsake tri minute se zalotim, kako sama sebi dopovedujem, da je nedelja. Podarjeni dan za delo doma. Noro. Kakorkoli že, malo …

Več

Gvakamole (molemolemolemole)

To je recept, ki ga Nejc zna na pamet, ker je bil prvi recept, za katerega je šel kupit sestavine, ko sva začela hoditi. In od takrat tudi ve, kako prepoznati zrel avokado. In po sestavine je šel nedolgo po tem, ko sva se peljala na prvi skupni izlet, v Škocjanske jame. In sva imela …

Več

Marelični žepki s kokosovim nadevom

Ja, spet marelice. Kot sem napisala že prejšnjič, so bile marelice namenjene za marmelado, do katere pa kar nekako niso prišle. Jih je pa nekaj prišlo v te marelične žepke, ki smo jih še vroče pojedli Nejc, njegov dedek, sosed, soseda in jaz. Ne povem, kdo je pojedel dva. Odkar imam tale blog, se vedno …

Več

Marelična razstavljenka (ali marelični cobbler)

Dva tedna nazaj sva bila na “počitnicah”. Če s sabo prineseš računalo, ker je treba delati, se vmes po sili razmer igraš gospodinjo in še špricaš trto in zbijaš skupaj kompostnik in updejtaš ribnik, ker ti fizično delo nudi vsaj malo sprostitve, potem se zelo počitniško pač ne moreš počutiti. Ko sem v ponedeljek po …

Več

Rumov lonec

Rumov lonec se navadno začne delati spomladi in se ga potem polni sproti, ko zorijo prve jagode, pa potem češnje, borovnice ipd. V resnici gre lahko v rumov lonec vsako narezano spomladansko/poletno sadje, ne samo jagodičevje, tudi breskve, marelice, nekateri delajo rumov lonec kar precej v jesen in vanj mesec za mesecm vlagajo sezonsko sadje, …

Več

Vanilijev sladoled

Ni ga čez domači sladoled. To vam lahko potrdita moja mami in sestra. Enkrat predlani sva z Nejcem nekam šla za en teden, morda je bilo morje poleti, morda je bil London jeseni, ne spomnim se. Česar se spomnim, je to, da sem v hladilniku imela nekaj vrst domačega sladoleda. Ker je domači sladoled zakon. …

Več

Anžetovi prva in druga torta s fondantom

Pri zadnji objavi iz te kategorije sem rekla, da so ena najlepših stvari v zvezi s pisanjem tega bloga emaili ustvarjalnih bralk in da se bralec doslej še noben ni javil. No, zdaj imamo tudi prvega bralca , ki je poslal slike svojih mojstrovin. Fant je očitno zelo nadarjen, pa kar njemu prepuščam besedo. In …

Več