Čokoladna pita

Danes je ponedeljek. Morda zate, ki to bereš 27. 10. … ali 3. 11. … ali katerikoli drugi ponedeljek, ki pride zatem. V resnici je torek po roku, ki sva ga z Nejcem lovila za en članek. In pred eno uro izvedela, da je rok podaljšan na konec oktobra. Vedno vse zadnji hip, pa smo …

Več

Najboljša kremna cvetačna juha

Tale recept sem odkrila čisto po naključju. Eno tistih surfanj, ko skačeš z objave o domačih plastelinih na objave o domačih barvah na objave o razvoju jezika in se znajdeš pred receptom za cvetačno juho. Pa sem jo naredila in nesla k prijateljema na kosilni obisk. In je B. rekla, naj ne poveva S., iz …

Več

Testenine s tartufi

Zadnjič slišim avto, ki pripelje pred hišo, in skočim k oknu. Čakava izračun CSD-ja, koliko nas bo stal vrtec. Ni bila pošta, je bil pa mercatorjev dostavni kombi s tolažilnim paketom dobrot. Med njimi sta bila tudi dva kozarčka tartufate oz. šampinjonov s tartufi. S prijateljico sva bili stari 16 let, ko sva šli v …

Več

Nutellina potica z jagodami

Tole objavo sem začela pisati konec aprila. Potem smo se s prvim majem čisto, popolnoma in dokončno preselili iz velemesta na vas in dela s selitvijo, ko smo enkrat že bili v hiški, je bilo ogromno, z navajanjem na novo situacijo, ko oba delava doma, mali pa še ni v vrtcu, pa še več. Ampak …

Več

Wine jam, mehurčki in barve

Ne, nisem še naredila vinovega džema. Čeprav tole sploh ni slaba ideja. Ob trgatvi par jagod posmukam (grozdnih, ne takih, kot krasijo tole pavlovo zgoraj), jim dodam sladkor in vino prejšnjega leta, pa bomo videli, kaj bo nastalo. Uuu, ali pa vzamem jagode rdečega grozdja iz soda po petih dneh pacanja pa iz tistega skuham …

Več

Smetanasti kuskus s piščancem

Kuskus je postal ena mojih najljubših jedi. Preprosto zato, ker imam v 15 minutah lahko kosilo skupaj. V času, ko mulček še ne razume čisto še čisto malo in čez par minutk, je fino, da se lahko z Nejcem zamotita in ga vmes ne pobere od lakote, ko je kosilo na mizi. Čisto po nesreči sem odkrila …

Več

Skoraj-lazanja s skoraj-gvakamolejem

Tole moram zapisati, dokler se še vsaj približno spomnim, kaj sem dala notri. V lazanjo namreč. Ali si to že zasluži drugo ime, saj je skorajda edino, zaradi česar še sodi k lazanjam, dejstvo, da sem uporabila lazanje? Testenine za lazanjo. Kakorkoli že, tole je bila najbolj comfortnofoodna zadeva daleč naokoli. In prav fino se …

Več

Kašice, kašice, kašice

Tašča mi je prinesla knjigo z recepti za dojenčke, Zdrava kuhinja za dojenčke ali nekaj takega je naslov. Uvod je katastrofalen, poln netočnosti, zastraševanja (če ne bomo jedli organsko (jaz navadno jem anorgansko, vi ne? ) in kupljenih kašic samo od ženske, ki je napisala knjigo in ima svojo firmo s kašicami za dojenčke, nam …

Več

Čiščenje hladilnika

Malo pogrešam čase, ko se na Dolenjskem na veliko dela v vinogradu in na vrtu in so vikendi polni družine in delovnih rok. In priložnosti za kuho, ki jo imam čas pofotkati. Včeraj sem se spravila delati curry za kosilo. Ali “curry”, glede na to, da sem začimbe metala notri bolj po občutku kot po …

Več

Jabolčno-slivova pita

En lep pekač imam. Keramičen, za pite, dobila sem ga za novoletno darilo, pa ga še nikoli nisem uporabila. In včeraj je slivova marmelada brez sladkorja kazala, da se bo kmalu pokvarila. Pa sem si rekla, zakaj ne. Tako sem v desetih, morda petnajstih minutah pripravila pito, medtem ko sta se Nejc in mulček igrala …

Več