Čokoladna Radovljica in hvala za vse ribe

Lani sem bila del kulinaričnega šova na festivalu čokolade v Radovljici. Naučila sem se, da ne moreš v eno uro šova stlačiti 3 receptov, ker zmanjka časa in ker nisi v domači kuhinji, kjer je vse natempirano na minute, ker je bolj smiselno, da stvari ponoviš, ko se menjajo ljudje v šotoru, pa tudi za …

Več

Belo in modro

1. poglavje: Sneženi oblaček Letos je bil pust malo pred mulčkovim četrtim rojstnim dnevom. In štiriletniki so take simpatične žverce, tako zelo jim dogaja življenje, da sem prvič v svojem začutila potrebo po praznovanju pusta. Kot otrok sem imela pust rada ravno dvakrat, enkrat v vrtcu, ko sem bila pikapolonica, v kostumu, ki ga je …

Več

Hufnejevi zapretiravani recepti

Pozdravljena, naključni bralec in ti, ki si prišel pogledat, če se je spet kaj začelo dogajati tule na blogu! Najin mali človeček zelo rad eksperimentira s kombinacijami okusov. In če ste že kdaj prebrali kakšno mojo objavo, potem vam je jasno, da mi je tako eksperimentiranje zelo po godu. In čas je, da jih začnem zapisovati, …

Več

Krompir z dimljenim lososom

Sem na low fodmap dieti. Ker so se napihovalnim simptomom, ki jih imam, kar pomnim (na maturancu,  pol življenja nazaj, ko sem imela 0.6 današnje teže, sem jedla samo jagode in pila šampanjec, ker sem vedela, da me bo sicer napihnilo), pridružili še drugi, o katerih na blogu z recepti rajši ne bi. In ker …

Več

Obloženi kruhek

V osnutkih imam že dve napol spisani objavi po dolgi pavzi. Ampak zdajle hočem objaviti samo tale mini-skoraj-ne-receptek, ki je bil današnja večerja, pa mi je bila takoo dobra, da ideje nočem izgubiti. In tako se je skozi priškrknjena vrata vtihotapila prva objava po večmesečni pavzi. Obloženi popečeni kruhek s špinačo in orado (za 6 kruhkov) …

Več

Najboljša orehova potica

Pri nas praznujemo začetek pomladi in rodovitnosti z barvanjem jajc (ker pogani) in z orehovo potico (ker Slovenija). In letos sem, ker je mulček kar nenadoma dobil alergično reakcijo na koži na licih in smo za en teden iz prehrane morali pometati ven vse potencialne alergene, odkrila nekaj, kar kulinarična Slovenija očitno že nekaj let …

Več

Češnjev napitek odbitek (cherry bounce)

Včeraj, ko sem šla na vrt, pogledat, česa naj se zdaj lotim, me presenetijo divjaki. Samozasajene češnje, za katere že nekaj let govoriva, da jih bova izkopala ven, jih cepila in presadila, so rekle jebeš to, in zacvetele. Kar stala sem tam in jih gledala. In potem že našla dva prostorčka, kamor jih bova presadila jeseni, …

Več

Olaf

Tale objava bo malo drugačna kot običajno. Bo objava o tem, kaj sem se naučila pri izdelavi stoječega 3D Olafa. Lani je Olaf sedel na ledu in lovil lastno glavo. Letos se je postavil na noge. Navadno, ko se lotim tortanja, je to enotedenski projekt, ker moram razmisliti ne samo, katero testno-nadevno mešanico hočem uporabiti, …

Več

Rezanci soba z lososom

Dvakrat na teden ribe pa to … Danes zjutraj sem morala dati nekaj iz zamrzovalnika, da sem lahko noter spravila že n-to torto. Rada kuham, če to slučajno ni jasno. In rada jem. Ampak reeesno se mi ne da vsak dan preživeti v kuhinji več ur, ne glede na to, kako rada kuham. Še vedno …

Več

Piščančji curry

Ko sem prvič naredila tale curry prejšnji teden, kar nisem mogla preboleti, kako dober je. Grozno mi je bilo žal, da sem zanj uporabila samo ostanek pečene kure. Tako sva zdaj ponovila vajo, samo da ne iz ostankov, ampak iz sveže puretine. In naredila tako n00b napako, da me je kar sram priznati. Da je ne …

Več