Huferka

Naj tudi to objavo začnem s še enim magdaleničastim vsakič: vsakič, ko kuham z rožmarinom, me poprime neka sentimentalnost pesmi Dekle, daj mi rož rdečih, spomnim se, kako sva z mami peli to pesem v starem rumenem jugotu, ona spredaj, jaz na zadnjem sedežu, tik preden nama je na križišču pred Trzinom zmanjkalo bencina, spomnim [...]

Kar nekaj časa je trajalo, da sem prišla do recepta in tehnike, ki ju podajam spodaj. Najprej sem tortilje delala z rastlinsko mastjo in po receptu z neke strani, ki je zdaj na noben način ne morem najti. Kakorkoli že, recept je zahteval, da mast z vilico vtrem v moko, da ravnam ekstra previdno s [...]

Ko sem zdajle malo urejala nepospravljene fotke hrane v datoteke (tiramisu, afriška enolončnica, kaj je bilo to … aa, lazanja, u, glej, pa poširane hruške!), sem naletela na tole Cezarjevo solato … ali rajši Ceasarjevo solato?, glede na to, da solata nima veze s Cezarjem oz. Kajsarjem, kot so ga klicali zaživa (*intermezzo* Caesar: ae [...]