Čokoladna torta brez moke (za idiote) ali Čokoladna zgubanka »

Ko tole pišem, smo 19. 5., čez pol ure bom zakorakala v svoje novo leto. Tehnično gledano zakorakam vanj sicer šele jutri ob 20 do 20-ih. Da, ime mi je Maja in rojena sem dvajsetega maja ob dvajset do dvajsetih. Hih. Ko to pišem, se v pečici morda peče nadokusna čokoladna torta brez moke. Morda [...]

Domača nutella (lešnikovo-kakavov namaz) v štirih/petih različicah in recept za kondenzirano mleko »

Pridejo taki dnevi, dnevi žalovanja in skrbi, ko se ne zdi prav pisati o veselih trenutkih in čokoladi. In potem pridejo bolečine, zaradi katerih človek nenadoma pristane v bolnišnici in na operacijski mizi. In takrat se še globlje zave, kako krhki smo in kako lepo je življenje. Še enkrat in napol javno moram reči hvala [...]

Ponarejeni čokoladni mousse ali od tod do užitka v sedmih minutah »

So ljudje, ki prisegajo na limonine sladice. In so ljudje, ki prisegajo na čokoladne. Konec prejšnjega leta me je življenje radodarno obsipalo z limonami. Medtem ko sem tuhtala, ali naj iz njih naredim pregovorno limonado ali rajši nežno limonino kremo, je minil december. Nikoli prej še nisem bila tako hvaležna za besedno zvezo veseli december [...]

Popolna čokoladna torta »

Ne vem, kdaj sem bila nazadnje tako navdušena nad idejo torte, preden sem torto sploh poskusila. Že same sestavine za testo so tako dišale, da sem morala o čudovitih vonjavah prav tvitniti. Ampak pojdimo po vrsti. Sosteperka je imela rojstni dan in si je zaželela čokoladne torte. Edina želja je bila, naj ima torta čim [...]

V znamenju tort 4 »

Za torto, ki jo predstavljam tokrat, mi je tako zelo žal, da je nisem poslikala. Kot sem omenila že včeraj, delala sem jo, skupaj z včeraj predstavljeno torto, na svoj rojstni dan (ne, sebi še kar nisem spekla torte … kar pomeni, da sem kovačev kovač? kovačeva kovačeva kobila? kovač brez kobile? najbrž to slednje [...]