Huferka

Kremna. Jesenska. Božanska. Bučna juha (prirejeno po temle receptu) Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 20 minut kuhe, pred tem 2 minutki dela Zadostuje za: 4 globoke krožnike juhe Sestavine: 4 žlice masla 2 srednje veliki čebuli 2 stroka česna za palec velik kos ingverja 1/4 žličke kosmičev pekoče paprike 2 žlički karija v prahu 1/2 žličke [...]

Jesen je sezona buč, očitno, heh, in blogosfera s starbucksi na vsakem koraku gori od navdušenja nad njihovim pumpkin spice latte. Priznanje: nisem kavopivka in ne maram mafinov. Mafini sicer nimajo veze s to objavo, ampak če že priznavam stvari … No, da pojasnim: rada imam okus kave, ampak se nikoli nisem navlekla na jutranje [...]

Bučni pire je izredno koristna stvar za celo vrsto bučnih receptov. Tisti, ki radi kaj pokukate na tuje kuharske bloge, veste, da ga čez lužo kupijo že kar pripravljenega v konzervi. Ampak čeprav ga pri nas ne prodajajo, vsaj kolikor je meni znano, ni za obupat. Pire je izredno enostavno narediti in od pireja naprej [...]

Z indijsko hrano, in kari je praktično sinonim zanjo, sem se prvič srečala v New Yorku. S prijateljem Newyorčanom, taistim, ki mi je predstavil humus in falafle, sva zavila v indijsko restavracijo z odličnim Zagat review-jem na oknu. In indijska hrana se je hitro povzpela na mojo lestvico najljubših vseh časov. Imena restavracije ne vem več, [...]

Presenečeno: “To je pa dobro!” Mislim, ne vem, kaj je Nejc mislil. Ali kdaj kaj ni dobro? Vsaj od stvari, ki pridejo na ta blog, heh. Saj veste, kako je treba pri bučnicah, ki so še v lupini, najprej odstraniti lupino, da pridete do dzgudstaf? Pri teh bučnicah ni kaj odstranjevati, je se jih kar [...]