Pesin čips

Zahotelo se mi ga je. Pa peso sem imela v hladilniku, ker sem se pred nekaj dnevi ravno sprehodila do Shrambe. Za razliko od krompirjevega čipsa se ta v pečici naredi hitreje, v olju pa kasneje. Očitno ima pesa tudi toliko vode, da se v olju zmanjša na tretjino, če ne celo četrtino svoje velikosti. …

Več

Hrustljavi čips

Ja, pavza je bila. Sploh se ne bom spuščala v to, zakaj sem letos tako nevestna pri bloganju, bolje, da zdaj, ko me drži, objavim tale recept. Pred kakšno urico sem na poti v kuhinjo rekla Nejcu, da mi paše nekaj slanega. “Daj, če boš našla kakšen čips v shrambi, povej.” Itak, da sva oba …

Več

Bučnice s kumino in čilijem

Presenečeno: “To je pa dobro!” Mislim, ne vem, kaj je Nejc mislil. Ali kdaj kaj ni dobro? Vsaj od stvari, ki pridejo na ta blog, heh. Saj veste, kako je treba pri bučnicah, ki so še v lupini, najprej odstraniti lupino, da pridete do dzgudstaf? Pri teh bučnicah ni kaj odstranjevati, je se jih kar …

Več

Pekoči sezamovi krekerji

So nekateri recepti, ki so prav preprosti, pa vedno dosežejo tisti ooo, a to si sama naredila?! Taki so rjavkoti, taki so čokoladni tartufi in taki so tudi tile sezamovi krekerji. Razen tega, da je nekoliko zamudno (pa še to se človek hitro zverzira), ko jih prestavljaš s pulta na pekač, je njihova priprava prav …

Več