Vložene (okisane) češnje

Letos sta sosedovi, torej naši, torej, tehnično sosedovi, ampak sosedje so na drugi strani Zemlje in za njun tukajšnji košček skrbiva midva z Nejcem, zatorej naši češnji dobro obrodili. In ker sva kar naprej nekaj hodila po vinogradu in pod češnjami, so jih tudi ptiči začuda pustili na miru, tako da smo se češenj letos …

Več

Bučni pire

Bučni pire je izredno koristna stvar za celo vrsto bučnih receptov. Tisti, ki radi kaj pokukate na tuje kuharske bloge, veste, da ga čez lužo kupijo že kar pripravljenega v konzervi. Ampak čeprav ga pri nas ne prodajajo, vsaj kolikor je meni znano, ni za obupat. Pire je izredno enostavno narediti in od pireja naprej …

Več

Mešanica začimb taco

Pst. Listen very carefully, I shall say this only once. To še ni prava objava. To je samo predpriprava na prvo pravo popočitniško objavo. Postopek je popolnoma enak kot pri kajunski mešanici začimb, samo začimbe in razmerja so nekoliko drugačna. Mešanica začimb taco (recept sem potegnila s te strani) sestavine: 4 žlice čilija v prahu …

Več

Kajunska mešanica začimb

Ko brskam po receptih na netu, dostikrat naletim na navodila kot “dodaj en paketek mešanice začimb taco”, “povaljal v paketku kajunske mešanice začimb”, “zabeli z dvema žlicama nizkokaloričnega italijanskega preliva”. Takrat nekoliko pobentim nad drugačno založenostjo trgovin po svetu … popravek, takrat sem bentila nad drugačno založenostjo. Vmes sem si namreč rekla: kako težko pa …

Več