Maslena jajca so zmagala

Imamo jo, zmagovalko natečaja Kuhajmo z Vodnikom. To je Katja Benevol Gabrijelčič, ki se je lotila ambicioznega projekta (ja, kuhanje z Vodnikom JE projekt, kar ste pred leti lahko prebrali tudi pri pred-svojim-časom-Napotu) maslenih jajc. Ime teh je malo zavajajoče, bolj kot maslo so pomembni rakci, ampak tega Vodniku ne bomo zamerili. Koliko bentenja je …

Več

Marmelada iz gozdnih jagod

Kako sem prišla do nje, sem že povedala. Tule pa samo recept. Če bi ta recept delal z vrtnimi jagodami, bi ven dobil slatko.1 Marmelada iz gozdnih jagod Sestavine: 700 g gozdnih jagod 2 limoni 500 g sladkorja (na 1 kg jagod 1,4 kg sladkorja, če boš delal slatko iz vrtnih jagod) Postopek: Jagode operi. …

Več

Slatko iz gozdnih jagod

Že ko sem delala slatko, sem premišljevala, kako ga pisati. Naj pišem sladko, poslovenim zapis, ali po srbsko, od koder sladko prihaja. In potem sem razmišljala o tem, kako bi šla jaz iskat recept na google. In o tem, da je slatko zame vendarle slatko, ker ga je k nam, v gorenjski del familije, desetletja …

Več

Tom yum kung, tajska juha z rezanci in mesom

Eden od izzivov, ki nam ga je za #KuhaM zastavila Nina iz Mercatorja, je bil precej drugačen od ostalih. Dobili smo namreč tajski paket, notri pa take stvari, kot so rezanci, začimbna omaka v vrečki, juha iz vrečke, kokosovo mleko … Ker me baše čas, ne bom na dolgo in široko razpredala o palačinkah iz …

Več