Comments on: Zgibanje (folding)

By: Ponarejeni čokoladni mousse ali od tod od užitka v sedmih minutah : Huferka

Ponarejeni čokoladni mousse ali od tod od užitka v sedmih minutah : Huferka — Mon, 17 Jan 2011 22:16:21 +0000

[...] tehniko zgibanja čokoladno-maskarponejevi kremi dodaj stepeno sladko [...]

Popolna čokoladna torta : Huferka — Fri, 24 Sep 2010 13:19:52 +0000

[...] preden boš s tehniko zgibanja združil rumenjakovo in beljakovo kremo, beljake še enkrat zelo na hitro zmiksaj, da postanejo [...]

Tvorta (v njej pa torte opera, doboš in plazma) : Huferka — Tue, 13 Apr 2010 09:58:36 +0000

[...] tehniko zgibanja združi rumenjakovo in beljakovo kremo. (Najprej žrtvuj malo beljakove kreme, da z njo razrahljaš [...]

Blatna torta (mud cake) : Huferka — Wed, 03 Mar 2010 22:29:12 +0000

[...] tehniko zgibanja kremi dodaj moko, pecilni prašek, kakav in stopljeno [...]

Čokoladna torta mens sana : Huferka — Sun, 14 Feb 2010 15:06:45 +0000

[...] s tehniko zgibanja (folding) združi obe [...]

Maja — Fri, 12 Feb 2010 09:19:00 +0000

A ni dobro, ko se to zgodi! Ko nekaj delaš, potem pa zveš, da gre za uveljavljeno tehniko.

Bashi_B — Fri, 12 Feb 2010 08:46:44 +0000

Hehe, zanimivo da sem se jaz nekaj podobnega iz lastnih izkušen nauču…